Recept | 3x lekker én gezond fruitwater
Word jij ook zo blij van dit lenteweer? Ik kan er enorm van genieten om lekker in de tuin te gaan zitten en de eerste zonnestralen op te vangen, uiteraard mét een koel drankje er bij. Hierbij 3 recepten voor fruitwater!
Maar wat is lekker én gezond? Een glas jus d’orange bevat al gauw meer suiker dan een hele lunch. Om toch met een gerust hart lekker én veel te kunnen drinken, maak ik met warm weer dagelijks een kan met fruitwater. Ook perfect voor als je bezoek krijgt: Zet een mooie karaf met fruitwater op tafel. Gegarandeerd dat het in no time leeg is.
Om de smaak iets spannender te maken, doe ik er meestal wat kruiden bij. Kruiden geven niet alleen een verrassende smaak, maar ze zijn ook heel gezond. Munt werkt goed bij spijsverteringsproblemen, salie is een wonderdoener voor onze hormoonbalans en koriander bevat veel antioxidanten en ondersteunt het immuunsysteem.
Mijn favoriete combi’s:
- Aardbeien-korianderwater
- Mandarijn-saliewater
- Citroen-muntwater
Benodigdheden
Voor ongeveer 1 liter:
- 6 aardbeien
- 8 takjes koriander
Of
- 1 mandarijn
- 6 blaadjes salie
Of
- 1/2 citroen
- 4 takjes munt
Werkwijze
- Als je aardbeien gebruikt, snijd deze dan in tot het kroontje. Doordat ze uitzetten in het water, krijgen ze een leuke waaiervorm. De citrusvruchten kun je met schil en al in schijfjes of partjes snijden.
- Doe de kruiden en het gesneden fruit in een kan.
- Vul de kan nu met ongeveer 1 liter water.
- Zet de kan in de koelkast.
- Na een paar uur is het water op smaak. Hoe langer je het laat staan, hoe meer smaak. Je kunt het fruitwater ongeveer twee dagen goed houden in de koelkast.
Er zijn nog veel meer leuke smaken. Wat denk je bijvoorbeeld van frambozen of peer met een kaneelstokje? En gember gaat weer goed samen met sinaasappel en een beetje tijm.
Heb jij ook een lekkere combinatie bedacht? Deel hem hieronder, ik ben benieuwd!
XOXO Jenneke
Hey hallo! Ik ben Jenneke. Dol op lekker en gezond eten. Ik geniet van het leven en vind het heerlijk om mezelf daar volop energie voor te geven. En hoe handig is het om dat te doen door gezond te eten en daar plezier aan te beleven. Sindskort deel ik hier regelmatig gezonde en gemakkelijke recepten. Lees meer hierover.
+++++
Does this spring weather make you happy too? I really enjoy sitting in the garden and catching the first rays of the sun, of course with a cool drink. Hereby 3 tips!
But what is tasty ánd healthy? A glass of orange juice often contains more sugar than a whole lunch. In order to be able to drink a lot, I make a jug of fruit water every day when the weather is warm. Also perfect for when you have visitors: Put a nice carafe with fruit water on the table. Guaranteed it’s empty in no time.
To make the taste a little more exciting, I usually add some herbs. Herbs not only give a surprising taste, but they are also very healthy. Mint works well for digestive problems, sage is a miracle worker for our hormone balance and coriander contains many antioxidants and supports the immune system.
My favorite combos:
- Strawberry-coriander water
- mandarin sage water
- lemon-mint water
Necessities
For about 1 litre:
- 6 strawberries
- 8 sprigs of cilantro
Or
- 1 tangerine
- 6 sage leaves
Or
- 1/2 lemon
- 4 sprigs of mint
Method
- If you are using strawberries, cut them into the crown. Because they expand in the water, they get a nice fan shape. You can cut the citrus fruits, peel and all, into slices or wedges.
- Place the herbs and sliced fruit in a pitcher.
- Now fill the jug with about 1 liter of water.
- Put the jug in the fridge. After a few hours the water will be flavoured. The longer you leave it, the more flavor. You can keep the fruit water in the refrigerator for about two days.
There are many more fun flavors. How about raspberries or pears with a cinnamon stick, for example? And ginger goes well with orange and a little thyme again.
Have you also come up with a delicious combination? Share it below, I’m curious!
XOXO Jenneke
Hey hi there! I’m Jenneke. Passionate about tasty and healthy food. I enjoy life and I love to give myself plenty of energy for it. And how handy it is to do that by eating healthy and having fun doing it. Recently I regularly share healthy and easy recipes here. Read more about this.Read more about this.
